Ingredientes:
- 25g de manteiga sem sal
50g de passas pretas e brancas sem semente
50g de ameixa preta sem caroço
50g de damasco seco
½ vidro de cereja em calda picada Rivoli
50g de banana seca
50g de castanha-do-para
2 maças verdes cortadas em cubos
½ xícara de açúcar
Calda de cereja Rivoli
Farinha de rosca suficiente para envolver as frutas


Modo de Preparo:
Em uma panela grande, derreta a manteiga. Em seguida, junte a maça e as frutas secas. Espalhe o açúcar e deixe dourar um pouco. Coloque a farinha aos poucos, mexendo suavemente até que tudo seja bem envolvido. Por fim, regue com um pouco de calda de cereja para que a farofa não fique muito seca.