Receitas
Estrogonofe de Carne de Microondas
Cocção: 0 minutos
Preparo: 0 minutos
Rende: 0 pratos
Ingredientes:
- 1/2kg de filé mignon cortado em cubos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 dente de alho picado
4 colheres de sopa de Azeite de Oliva Rivoli
1 ½ xícara de Champignon Rivoli em fatias
½ xícara de cebola picada
Sal à gosto
½ xícara de água
3 colheres de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de catchup
1 ½ xícara de creme de leite
½ xícara de salsinha picada


Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a carne, a farinha, o alho e o sal e reserve. Coloque o azeite de oliva e a cebola em um refratário e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Acrescente a carne, misture e leve ao forno microondas por mais 6 minutos em potência alta. Despeje a água, o catchup, a mostarda e leve ao microondas por mais 5 minutos ou até que a carne esteja cozida. Depois adicione o creme de leite, a salsinha e leve ao microondas por 2 minutos na potência alta.