Receitas
Arroz com Champagne e Passas
Cocção: 0 minutos
Preparo: 0 minutos
Rende: 0 pratos
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva Rivoli
1 cebola pequena bem picada
2 xícaras de arroz
Sal a gosto
3 xícaras de champanhe
100 g de uvas-passas brancas
100 g de amêndoas sem pele picadas
Salsa picada a gosto


Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça ao azeite de oliva e doure a cebola. Adicione o arroz, o sal e mexa bem até secar um pouco. Acrescente o champanhe e deixe cozinhar. Um pouco antes de secar completamente, adicione as passas e deixe terminar o cozimento. Desligue o fogo, coloque as amêndoas e a salsa. Sirva.