Receitas
Tomate Confit
Cocção: 0 minutos
Preparo: 0 minutos
Rende: 0 pratos
Ingredientes:
- Tomate Pelado Rivoli
4 dentes de alho
3 ramos de tomilho
1 colher de sopa de açúcar
sal e pimenta
Azeite de Oliva Rivoli
Aceto Balsâmico Rivoli
Potes de conservas


Modo de Preparo:
Escorra o tomate pelado e corte em fatias. Preaqueça o forno a 90°C. Em uma forma forrada com papel alumínio untado com óleo, coloque as fatias de tomate. Polvilhe com o açúcar, o sal, a pimenta, o tomilho, o alho e regue com azeite de oliva. Acrescente algumas gotas de vinagre balsâmico. Deixe assar por 3 ou 4 horas. Depois coloque os tomates em um pote de conserva, cubra com azeite de oliva e feche.