Receitas
Sanduíche de Patê de Grão de Bico
Cocção: 0 minutos
Preparo: 0 minutos
Rende: 0 pratos
Ingredientes:
- 8 fatias de pão integral
8 fatias de peito de peru defumado
250g de grão-de-bico cozido
½ dente de alho
1 copo de iogurte natural
½ xícara de tomate seco
½ colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de Azeite de Oliva Rivoli
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de salsa picada
Sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo:
No processador, coloque o grão de bico, o alho, o suco de limão, o azeite, a água, o iogurte, o sal e a pimenta. Bata até virar uma pasta homogênea. Retire e misture a salsa. Espalhe a pasta em uma metade da fatia, distribua as farias de peito de peru e o tomate seco. Feche com a outra fatia de pão e sirva.